Tacos de flor de jamaica
Ingredientes
- 1 UD. CEBOLLA
- 400 GR. TOMATE (verde)
- 1 PAQUETE TORTILLA (de maíz o harina)
- 1 PAQUETE FLOR DE JAMAICA (300 grs.aprox.)
- 400 GR. TOMATE (verde)
- 1 PAQUETE TORTILLA (de maíz o harina)
- 1 PAQUETE FLOR DE JAMAICA (300 grs.aprox.)
Elaboración
PREPARACIÓN
Un exótico platillo realmente delicioso.
Remojar las flores de Jamaica durante 12 horas. Colar la flor. (El agua resultante se puede utilizar como agua de jamaica, solo se le agrega azúcar y hielo).
Poner el aceite en una sartén con el ajo y la cebolla bien picados hasta que acitrone. Después agregar el tomatillo y dejarlo dorar unos 5 minutos. Retirar del fuego y moler en la licuadora junto con el cilantro, comino, sal y pimienta. En otra sartén dorar las flores de jamaica con un poco más de aceite. Agregar la salsa y dejar sazonar. Se calientan las tortillas y se rellenan con la mezcla..
Un exótico platillo realmente delicioso.
Remojar las flores de Jamaica durante 12 horas. Colar la flor. (El agua resultante se puede utilizar como agua de jamaica, solo se le agrega azúcar y hielo).
Poner el aceite en una sartén con el ajo y la cebolla bien picados hasta que acitrone. Después agregar el tomatillo y dejarlo dorar unos 5 minutos. Retirar del fuego y moler en la licuadora junto con el cilantro, comino, sal y pimienta. En otra sartén dorar las flores de jamaica con un poco más de aceite. Agregar la salsa y dejar sazonar. Se calientan las tortillas y se rellenan con la mezcla..
Agua de Jamaica
Propiedades de la Jamaica
La Jamaica es diurética y laxante, ayuda a perder peso, en de dolor de estómago, en la inflamación de encías, hipertensión, baja colesterol, resfriados, vómito, piedras en los riñones, dolor de cabeza, etc, por tanto es de gran ayuda para la salud.
No se recomienda su uso en mujeres embarazadas, y en niños menores de dos años para el cuidado de tu bebe.
Ingredientes:
1 Taza de Flor de Jamaica
5 Tazas de Agua
½ Taza de Azúcar
Hielos al Gusto
5 Tazas de Agua
½ Taza de Azúcar
Hielos al Gusto
Preparación del Agua de Jamaica
Es necesario enjuagar el la Jamaica perfectamente hasta que el agua salga limpia.
En una olla lleva al fuego la Jamaica, 3 t. de agua y el azúcar.
Déjalo hervir por espacio de 10 a 15 minutos.
Retírala del fuego y agrega las otras 2 t. de agua
Deja enfriar el agua y vacíala con la ayuda de un colador en una jarra grande.
Por último agrégale cubitos de hielo a tu gusto y disfruta de esta rica Agua de Jamaica
En una olla lleva al fuego la Jamaica, 3 t. de agua y el azúcar.
Déjalo hervir por espacio de 10 a 15 minutos.
Retírala del fuego y agrega las otras 2 t. de agua
Deja enfriar el agua y vacíala con la ayuda de un colador en una jarra grande.
Por último agrégale cubitos de hielo a tu gusto y disfruta de esta rica Agua de Jamaica
No se debe tomar ninguna acción antes de consultar con un profesional del cuidado médico.
